Maldita Nerea: Mira dentro/ Pozri sa dovnútra/ Look within you (preklad piesne/ lyrics translation)

             

   Úprimná a jednoduchá pieseň o láske, z ktorej sála pohoda a radosť. Počúvam ju každé ráno cestou do práce a vždy sa mi v mysli vynorí voľné sobotné ráno, vôňa čaju na terase prežiarenej jarným slnkom, v kruhu rodiny a milovaných...Alebo ráčite radšej posedenie s vianočkou a kakaom ako za detských čias? Našli ste skladbu ako stvorenú práve na tieto okamihy...🌞🍨😊

       


   Very sincer and simple song about love from which you can feel a good mood, joy and soothing moments. I listen to it every morning during my way to work and in my mind, there´s always an image of free Saturday morning, the smell of a hot tea and me sitting in the patio sumerged in spring´s sunlight, together with my family and loved ones...Or may you prefer eating fancy bread with cocoa like in your childhood? Then you have found the perfect song for these special "everyday" moments"....🌞🍨😊
    (English translation are below and I don´t own it. Enjoy! )

   


       

MALDITA NEREA- MIRA DENTRO Yo no pido tanto, nada que no pueda ser Ni un minuto amargo con quien no quiera querer Algo de luz a este desconcierto Párame tú que al pedir me pierdo Y luego ya no vuelo bien Dejaré mi puerta bien abierta Para cuando quieras volver Cuídate que el frío siempre acierta Y si algo no marcha bien para ti encontraré Una nave espacial que nos lleve lejos Donde no existan miedos ni soledad Toma mi presente, mi futuro incierto Y que el mundo nos recuerde por soñar despiertos Que navegues siempre hacia mar abierto Y si alguna vez te pierdes Solo mira dentro, solo mira dentro... No pedimos tanto, nada que no puedas ver Ni un segundo amargo con quien no quiera creer Algo de luz a este desconcierto Párame tu que al pedir me pierdo Y luego ya no vuelo bien Déjame tu puerta bien abierta Para cuando quiera volver Cuídame que el frío siempre acierta Y si algo no marcha bien solo te buscaré Y tu nave espacial volará tan lejos Que encontraremos siempre la libertad Dame tu presente, tu futuro incierto Y que el mundo nos recuerde por soñar despiertos Que navegues siempre hacia mar abierto Y si alguna vez te pierdes solo mira dentro Déjame tu puerta bien abierta Ya sabes que los sueños siempre aciertan Pero luego tal vez algo no salga bien Y quedó tu luz muy cerca y a ti siempre volver. Dame tu presente, tu futuro incierto Que el mundo nos recuerde por soñar despiertos Que navegues siempre hacia mar abierto Y si alguna vez te pierdes solo mira dentro Dame tu presente, tu futuro incierto Que el mundo nos recuerde por soñar despiertos Que navegues siempre hacia mar abierto Y si alguna vez te pierdes solo mira dentro

Pozri sa dovnútra Nežiadam toľko, nič, čo by sa nemohlo stať Ani jednu trpkú minútu s niekým, kto by nechcel milovať Trocha svetla do tohto zmätku Zastav ma, lebo keď o to požiadam ja, už bude neskoro A neskôr mi to vôbec nemyslí Nechám svoje dvere doširoka otvorené Keby si sa náhodou chcela vrátiť Dávaj si pozor, lebo zima si nájde miesto A ak niečo nejde podľa plánu, nájdem pre Teba Vesmírnu loď, aby nás odniesla ďaleko Tam, kde niet strachu ani samoty Vezmi si moju prítomnosť, moju neistú budúcnosť A nech si na nás svet pamätá ako na tých, ktorí snívali bdelí Nech sa vždy plavíš k otvorenému moru A ak sa raz stratíš Len sa pozri, pozri sa dovnútra... Nežiadali sme toľko, nič, čo sa nedá vidieť Ani jednu trpkú sekundu s niekým, kto nechce veriť Trochu svetla do tohto zmätku Zastav ma, lebo keď o to požiadam ja, bude už neskoro A neskôr už nelietam dobre Nechaj mi  Tvoje dvere doširoka otvorené Keby som sa náhodou chcel vrátiť Dávaj na mňa pozor, lebo zima si vždy nájde miesto A ak niečo nejde podľa plánu, nájdem si Ťa A Tvoja vesmírna loď poletí tak ďaleko Kým nenájdeme navždy slobodu Daj mi Tvoju prítomnosť, Tvoju neistú budúcnosť A nech si na nás svet pamätá ako na tých, ktorí snívali bdelí Nech sa vždy plavíš k otvorenému moru A ak sa raz stratíš, len sa pozri dovnútra... Nechaj mi Tvoje dvere doširoka otvorené Veď vieš, že sny nikdy neklamú Ale možno neskôr niečo nevyjde A zostane mi nablízku Tvoje svetlo a vždy sa k Tebe vrátim Daj mi Tvoju prítomnosť, Tvoju neistú budúcnosť A nech si na nás svet pamätá ako na tých, ktorí snívali bdelí Nech sa vždy plavíš k otvorenému moru A ak sa raz stratíš, len sa pozri dovnútra Daj mi Tvoju prítomnosť, Tvoju neistú budúcnosť A nech si na nás svet pamätá ako na tých, ktorí snívali bdelí Nech sa vždy plavíš k otvorenému moru A ak sa raz stratíš, len sa pozri dovnútra....

Look within you I don't ask a lot, nothing that can't be Nor a bitter minute with someone who doesn't want to love Some light to this uncertainty Stop me, upon asking I lost myself Later I don't fly well anymore I will leave my door well open For when you want to return Take care of yourself because the cold will always be right And if something doesn't sit will for you I will find a spaceship that takes us far away Where there are no fears nor loneliness Take my present and my uncertain future And that the world remembers us for dreaming while awake That you always navigate in open water And if you sometimes lose yourself Just look within you, within you We don't ask a lot, nothing that you can't see Not even a bitter second with someone who doesn't want to believe Some light to this uncertainty Stop me, upon asking I lost myself Later I don't fly well anymore Leave me your door well open For when I want to return Take care of me because the cold will always be right And if something doesn't go well with me, I will just have to look for you And your spaceship will fly far away Where we will find ourselves always free

Give me your present, your uncertain future And that the world remember us for dreaming while awake That you always navigate in open water And if you sometimes lose yourself just look within you Leave me your door well open You already know that dreams are always right But later something might not turn out well And I want your light very close and to always return to you Give me your present, your uncertain future And that the world remember us for dreaming while awake That you always navigate in open water And if you sometimes lose yourself just look within you Give me your present, your uncertain future And that the world remember us for dreaming while awake That you always navigate in open water And if you sometimes lose yourself just look within you

 

Patatas bravas I: "Odvážne" zemiaky pre posedenie s priateľmi

   Španielska kuchyňa sama osebe je veľmi rozmanitá a rôznorodá a hoci na Slovensku nie je natoľko zaužívaná a udomácnená ako jej talianska susedka, rozhodne stojí za to pozrieť sa jej bližšie na zúbok.

                   

 
   Spadá do nej veľa špecialít a delikates, a vzhľadom na rozlohu krajiny môžeme povedať, že chuť, ľahkosť a stráviteľnosť jedla sa líši v závislosti od regiónu a prírodných podmienok danej oblasti. Jedlá zo severu Španielska sú citeľne ťažšie na žalúdok a sýtejšie ako prímorské šaláty, pokrmy z morských rýb a plodov alebo citrusové ovocie odtrhnuté priamo zo stromu. Pre mňa osobne sú srdcovými záležitosťami paella, jamón serrano (blízka príbuzná talianskeho prosciutta) a najmä ničím nenahraditeľné a so španielskym stolovaním úzko späté tapas.

   TAPAS sú vlastne drobné porcie jedla, ktoré sa podávajú na stôl, aby sa nimi človek pri rozhovore osviežil. Patrí sem všetko od malých bagiet s dipmi za dve eurá a s pivom,  obložené bagetky, ale aj zemiaky, morské plody, porcie praženice s už vyššie spomínanou jamón serrano, či rôzne iné "jednohubky", ktorými si môžete zamestnať ruky pri gestikulácii.

     

   Dnes by som vám rada predstavila jednu z najtradičnejších tapas určených predovšetkým milovníkov pikantného- PATATAS BRAVAS. Pripraviť si ich môžete na dva spôsoby- podľa prvého, "autentického", aspoň čo sa dušujú rodení Španieli, je príprava bez paradajok či ich omáčky, pre tých vyťažených existuje ľahšia vatianta s ich použitím....Avšak ja dnes nikoho šáliť nepotrebujem :-)

   Na Patatas bravas pre tri osoby potrebujeme:

   - 3- 4 stredne veľké zemiaky                                                    - soľ podľa chuti
   - extra olivový olej                                             - petržlen, najlepšie čerstvý, na ozdobenie

   Na omáčku si  nachystáme:
 
   - 1/2 polovicu cibule
   - 1/2 PL sladkej mletej papriky
   - 1 PL štipľavej mletej papriky
   - 2 PL hladkej múky /na zápražku/
   -  500 ml kuracieho vývaru

       

  Postup:
 
  1. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme ju v hlbokej panvici na miernom ohni v 4 PL  olivového oleja.

  2. Pred jej zhnednutím pridáme štipľavú a sladkú papriku a zamiešame.
  3. Pridáme múku a pomiešame ako klasickú zápražku a necháme jednu až dve minúty povariť.
  4. Postupne zalejeme teplým kuracím vývarom, tento spôsob zápražky, pri ktorom sa namiesto masla dodáva do zápražky kurací vývar. sa nazýva VELOUTÉ. Za stáleho miešania varíme desať minút, aby sa paprika aj múka rozpustili a vytvorili homogénnu zmes.
  5. Po odstavení zjemníme ponorným mixérom, poprípade prepasírujeme.
 
  6. Zemiaky dobre ošúpeme, umyjeme a pokrájame na nepravidelné kúsky o veľkosti jedného hltu.
  7. Opražíme dozlatova na olivovom oleji, poprípade je možné ich pred samotným vyprážaním dve-tri minúty povariť vo vriacej vode.
 
  8. Dozlatova opražené zemiaky vyložíme na kuchynský papier, aby sme odsali zvyšný olej.
  9. Servírujeme na menší tanier a polejeme troma lyžicami omáčky, ozdobíme petržlenom. Farba omáčky závisí v mnohom od farby a kvality mletej papriky, ktorú máme (čím bledšia, tým bledšia omáčka vznikne).

           

         Dobrú chuť!

                         

 

Team: Mám na teba chuť/ Tengo ganas de ti/ I hunger for you (traducción de letras/ lyrics translation)

                               

 
    Una canción vieja, pero llena de energía y entusiasmo, no solo para inspirarse y pasar un rato extremadamente agradable con su pareja, pero también para correr, para empezar un curro, o simplemente para ponerse a hacer algo....Disfruta!!!

   Quite old song (if we speak in terms of "old" like something that has more than two years), but filled with energy and enthusiasm, not only to get inspired and spend some extremely pleasuring time with your partner, but also to go running, to start new week in your job, or just to push yourself to do something.....Enjoy!

 

TEAM  - MÁM NA TEBA CHUŤ Od prvých dní si návyková Trápiš ma viac než šialený hlad Máš chut' ako med a vôňu jak tráva Vždy keď ťa niet som zlý a zle spávam Mám na teba chuť A stále ťa chcem Kúsok po kúsku Celú ťa zjem Mám na teba chuť Aj včera aj dnes Telo si pýta A musí jesť Si môj hlad aj môj smäd Chcem ťa teraz a hneď Mám na teba chuť Niekoľkokrát skúsil som ujsť Od tvojich nôh a nádherných úst Lenže žiadna z tých čo sú a čo prídu Nemá ten dar a dráždivú príchuť Mám na teba chuť A stále ťa chcem Kúsok po kúsku Celú ťa zjem Mám na teba chuť Aj včera aj dnes Telo si pýta A musí jesť Zbav sa zbytočných šiat Si moj smäd aj môj hlad Mám na teba chuť Stále viac mi Príď a rýchlo rob čo vieš Zvádzaj zrádzaj skúsma Ja ťa túžim skúsiť tiež Mám na teba chuť A stále ťa chcem Kúsok po kúsku Celú ťa zjem Mám na teba chuť Aj včera aj dnes Telo si pýta A musí jesť Zbav sa zbytočných šiat Si môj smäd aj môj hlad Zbav ma zbytočných šiat Si môj smäd aj môj hlad Mám na teba chuť

Tengo ganas de ti Me tienes enganchado desde el primer día Sufro por tí más que por hambre y manía Tienes el sabor de miel y hueles a la hierba Siempre cuando no estás me pongo mal y no puedo dormir Tengo ganas de ti Te deseo sin cesar Trozo por trozo Te voy a comer enterita Tengo ganas de ti Tanto ayer como hoy El cuerpo pide y pide Y necesita comer Eres mi hambre y mi sed Te quiero ahora mismo Tengo ganas de ti Intenté escapar varias veces De tus pies y de tu boca preciosa Pero ninguna de las mujeres que están y van a venir No tiene ese don y un sabor tan tentador Tengo ganas de ti Te deseo sin cesar Trozo por trozo Te voy a comer enterita Tengo ganas de ti Tanto ayer como hoy El cuerpo pide y pide Y necesita comer Quítate la ropa inútil Eres mi sed y mi hambre Tengo ganas de ti Te extraňo cada vez más Ven y haz rápido lo que puedas Traicióname, sedúceme, pruebame Y yo haré lo mismo contigo Tengo ganas de ti Te deseo sin cesar Trozo por trozo Te voy a comer enterita Tengo ganas de ti Tanto ayer como hoy El cuerpo pide y pide Y necesita comer Quítate la ropa inútil Eres mi sed y mi hambre Quítame la ropa inútil Eres mi sed y mi hambre Tengo ganas de ti

I hunger for you You got me addicted from the first days You make me sick more than craziest of hungers You´ve got the taste of honey and smell of meadow grass Everytime you´re not here I am sick and suffer insomnia I hunger for you I want you more and more I´m going to eat Inch by inch of your skin I hunger for you Yesterday and today, too My body is asking for you And needs to eat You are my hunger and my thirst I want you right now I hunger for you I´ve tried to escape various times From your long legs and beautiful lips But no other woman of those who are and who are about to come Doesn´t have that special gift and a provocative flavor I hunger for you I want you more and more I´m going to eat Inch by inch of your skin

I hunger for you Yesterday and today, too My body is asking for you And has to eat Throw away your needless clothes You are my hunger and my thirst I hunger for you I´missing you even more Come and do what you can Seduce me, betray me, taste me I´m longing to do the same I hunger for you I want you more and more I´m going to eat Inch by inch of your skin I hunger for you Yesterday and today, too My body is asking for you And needs to eat Throw away your needless clothes You are my hunger and my thirst Throw away my needless clothes You are my hunger and my thirst I hunger for you

             

Klasika z Mexika: Ranchera "Paloma negra" od Chavely Vargas

   
                 

     Jedným z najvýraznejších hudobných skvostov Mexika a Južnej Ameriky, predovšetkým pámp, sú tzv. piesne rancheras. Väčšinou ich spievajú muži v sprievode gitary a skupiny mariachis, pričom ich obsahom býva láska a všetky bolesti, zrady a pocity sklamania a vášní s ňou súvisiace, samozrejme bohato podfarbené ľútosťou z alkoholového opojenia. Mnohé z týchto piesní sú natoľko zľudovelé, že vďaka filmovým soundtrackom prenikli aj do povedomia zvyšku sveta a vydobili si v ňom svoje pevné a stabilné miesto.

               

    U nás je známa najmä u starších generácií "Cucurrucucu paloma", skladba podfarbená ťahavým nápevom a predlžovaním slabík. Avšak životopisný film o Fride Kahlo, v ktorom si hlavnú úlohu strihla prekrásna a výnimočná herečka Salma Hayek a ktorý môžem len vrelo odporučiť, pretože podáva farbistý, neopísateľne dramatický a ťažký, ale aj komplikovaný talentovanej mexickej maliarky a poodhaľuje nám dvierka do mexickej kultúry a zvykov, mi do srdca vryl inú skladbu.

                   

  "Paloma negra",  v preklade čierna holubica, je tradičná mexicka ranchera, ktorá sa dočkala mnohých cover verzií. Jej text napísal a hudbu zložil skladateľ Tomás Mendéz Sósa a v pôvodnej verzii ju naspievala v roku 1961 Chavela Vargas. Avšak hlas jej úspešne prepožičali aj Lola Beltrán, Jenni Rivera, Vicente Fernández či z Fridy Kahlo známa Lila Downs.

     

   Ja mám najradšej verziu od Chavely Vargas, pretože jej hlas má  špecifické a veľmi ťažko napodobiteľné zafarbenie a pretože aj ona sama patrila medzi svojské a výrazné osobnosti hudobnej scény. Chavela Vargas sa narodila v Kostarike, ale vo svojich štrnástich rokoch sa presťahovala do Mexika, lebo usúdila, že v rodnej krajine nemá šancu preraziť na poli hudby. Dlhé roky sa živila spevom na uliciach a v mladosti sa obliekala ako muž, a zarovno s nimi aj pila, fajčila a nosila pri sebe zbraň. Už vtedy nosila svoje červené jorongo, pončo, ktoré zostalo jej poznávacím znakom až do smrti. Bola múzou Pedra Almodóvara, ktorý ju nazval "drsným hlasom nehy". Chavela Vargas pozmenila rancheru tak, že ju poňala ako pieseň pre jedného speváka sprevádzanú gitarou a svojím silným a precíteným hlasom, podobajúcim sa na spev opitých mužov.  Taktiež často zámerne spomaľuje  tempo melódií, aby zo skladby odviala prílišné dramatické napätie, takže napokon vyznievajú ako opilecký humor.

   
 
     V piesni "Paloma negra" vyčíta muž svojej partnerke, že chodí často von na večierky, fláka sa neskoro do noci s kadekým a chodí domov nadránom a zanedbáva ho, a hoci ju miluje a obetavo ju vyčkáva každú noc až do svitania, veľmi tým trpí a láme mu to srdce a ďalej už nevládze znášať to...
    (Vďaka Bohu, u nás teraz nastal pôst a obdobie bálov a plesov sa nateraz skončilo, takže slovenskí muži nemajú dôvod takto nám zavýjať za úsvitu pri oknách :-) :-))
     Pieseň je nádherná, plná citu a nostalgie, len pozor na hlasitosť :-) :-) Lebo refrén stojí naozaj za to...

   

CHAVELA VARGAS- PALOMA NEGRA Ya me canso de llorar y no amanece Ya no sé si maldecirte o por ti rezar Tengo miedo de buscarte y de encontrarte Donde me aseguran mis amigos que te vas Hay momentos en que quisiera mejor rajarme Y arrancarme ya los clavos de mi penar Pero mis ojos se mueren sin mirar tus ojos Y mi cariño con la aurora te vuelve a esperar Ya agarraste por tu cuenta la parranda Paloma negra paloma negra dónde, dónde andarás? Ya no jueges con mi honra parrandera Si tus caricias han de ser mías, de nadie mas Y aunque te amo con locura ya no vuelvas Paloma negra eres la reja de un penar Quiero ser libre vivir mi vida con quien yo quiera Dios dame fuerza que me estoy muriendo por irla a buscar Ya agarraste por tu cuenta las parrandas

Čierna holubica Vyplakal som všetky slzy a ešte nesvitá Už neviem, či ťa mám preklínať a či sa za teba modliť Mám strach, že ťa budem hľadať dovtedy, kým ťa nenájdem Keď ma opustíš, dajú mi priatelia útechu a nádej? Sú chvíle, keď by som od Teba najradšej utiekol A vytrhol zo seba tŕne tohto trápenia Ale moje oči umierajú bez tvojho pohľadu A ja s rannou zorou čakám na tvoj návrat Len si ma využila, pohrala sa so mnou Čierna, čierna holubica, kam povedú tvoje kroky? Už ti viac nedovolím sa so mnou zahrávať Tvoja láska bude patriť buď mne, alebo nikomu inému A aj keď ťa šialene ľúbim, už sa ku mne nevracaj Čierna holubica, si väzňom vlastného trápenia Chcem byť len voľný, žiť svoj život s tým, kým chcem Bože, daj mi silu, lebo zmieram túžbou znova ho nájsť A tak si sa so mnou zahrávala, s mojím uboleným srdcom ...